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【脫貧攻堅】開展旅游服務培訓,助推扶貧產業發展
2019-09-24 09:39:47?黃棟?來源:梅口鄉   責任編輯:  

為助推建檔立卡貧困戶穩定脫貧致富,給現代化農業發展、農民增收、鄉村振興提供人才支撐,在三明市扶貧開發協會及泰寧縣扶貧開發協會的大力倡導和支持下,梅口鄉繼第一期農村產業科技扶貧培訓班(藥用植物栽培)后,于9月19日在泰寧縣松竹灣大酒店開展“2019年第二期農村產業科技扶貧培訓班(旅游服務行業技能培訓)”。

培訓內容主要分為接待服務的儀態禮儀培訓及酒店服務培訓,含餐飲服務和客房整理服務培訓。

儀態禮儀實操訓練課堂上,老師重點講解了儀態禮儀對于接待服務的重要性,并通過親身示范、交流互動等方式,指導學員規范接待時的儀態禮儀。

酒店服務培訓中,老師講解酒店管理及服務的基本知識之后,重點圍繞餐飲服務和客房整理的實操方面展開現場教學。其中,餐飲服務方面主要涉及桌布設置、桌椅擺放、餐具及餐巾布置等重點項目,客房整理方面主要涉及床單鋪設、床被折疊和床上用品布置等重點內容?,F場教學帶來大量的實操訓練,實踐性強,接地氣,帶給學員的是滿滿的獲得感。

此次培訓共吸引了近百名農戶(含貧困戶)報名參加。培訓期間,學員們認真學習、適時提問、交流互動、觀摩實操,融入培訓的同時也讓自己收獲滿滿。學員們紛紛表示:“在泰寧做餐飲、民宿這類的旅游行業較多,只有提高服務質量,才能讓我們贏得更多的回頭客。感謝黨委政府讓我們都有機會來參加這種旅游服務行業的技能培訓,讓我們既長了見識,又增強了本領?!保房卩l 黃棟)

 


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